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在丽江有什么好吃的

2024-07-12 21:40:03来源:
导读 【#在丽江有什么好吃的#】感谢邀请,简述一下我在丽江吃的经历。作为一个国家级旅游城市,丽江满大街都是好吃好喝的招牌,主打还是纳西特色...
【#在丽江有什么好吃的#】

感谢邀请,简述一下我在丽江吃的经历。

作为一个国家级旅游城市,丽江满大街都是好吃好喝的招牌,主打还是纳西特色美食,腊味很丰富,特别是腊排骨最为多见,另外还有丽江粑粑、纳西烤鱼、耗牛酸奶、黑山羊火锅等等,不过我对腊味确实不感兴趣,在四川重庆吃顺了喜欢的口味,在丽江有些不和口味,应该还是吃不惯。

在丽江的两天,除了边走边品古城的小吃(全国古城的小吃都雷同),再就是吃了两次火锅,基本也近似川味,并没有不同之处。最有印象的是在古城边吃的过桥米线,三人套餐(下面图一)好像是98块,一份是自助式,吃法有点特色,但味道确实一般。

所以说丽江满眼都是好吃,却感觉没啥好吃。

丽江位于我国云南省的东北处,历史悠久,是一座风景优美的历史古城。在丽江,有许多极具地方特色的美食,接下来我就为大家介绍一下。

琵琶肉

琵琶肉是丽江纳西族最为喜爱吃的一种食物了。由于形状类似琵琶,因此得名琵琶肉。其又被叫做猪腰肉。琵琶肉是一种腌肉,其制作十分的精细讲究。腌制而成的琵琶肉做法多样,既可以炒,又可以蒸,味道香软可口,十分美味。

吹肝

吹肝是丽江十分具有地方特色的风味美食。其以猪肝作为主要的烹饪食材,由于在烹饪制作过程中会将猪肝吹的鼓胀,因此得名吹肝。一般人们在食用吹肝的时候,还会加上香菜、花生的配料以及醋、辣椒油、盐等调料,吃起来特别的爽口。

汽锅鸡

汽锅鸡是以鸡肉为主要的食材,通过将鸡肉放在汽锅中蒸制而成。汽锅鸡的历史十分悠久,据说早在清代的时候人们就已经会做了。丽江的汽锅鸡,不仅味道美味可口,而且还极富营养价值,因此很受当地人的喜爱。正是由于汽锅鸡的美味与营养,才使得其成为云南菜中极富特色的代表菜之一。

米肠

丽江的米肠可以说是十分的好吃。其制作方法十分的讲究,要将猪血及熟糯米饭放入猪肠中,在加入盐等调料进行蒸制。成食后的米肠色泽呈紫红色,口感鲜香甜美,软嫩可口。在丽江,有的人家还会将蒸好的米肠再进行烤制,这样吃起来会更有一番滋味。

(GSJ)

旅游和美食永远分不开,一场旅行是否完美,除了美景外最主重要的就是美食了。

一道让人念念不忘的美食,就能让人记住这地方。

在丽江除了欣赏绝美的高原风景外,丽江的特色美食也是吃货们梦寐以求的享受。

到丽江旅游,有哪些地道的特色美食不可错过呢?

黑山羊

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

肉质细嫩,味道鲜美,不膻不腥,营养丰富的丽江黑山羊让无数游客赞不绝口,是云南出了名的绿色山羊。丽江人习惯将黑山带皮羊烹制后采用火锅方式食用。建议在“黑山羊一条街”(金凯街)品尝。

腊排骨

美味指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

腊排骨是丽江的特色美食之一,声名远播,让无数游客念念不忘。腊排骨腌制时要选用上好的排骨,用盐、辣椒、香料等腌制一天后挂在阴凉透风处十多天风干即可。以用当地特有的“走地猪”腌制的腊排骨为上佳。腊排骨建议去丽江南门街,花马街品尝。

纳西烤鱼肉

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

纳西烤鱼肉是丽江纳西族的代表名菜,采用特制配方的香料进行腌制,经烤,炸,煎等多到工序精心制作而成,鱼皮焦肉白,鲜美滑嫩,肉香脆可口、熏烤之味让人难忘。丽江有许多餐馆都会烹制

纳西烤鱼肉。

汽锅鸡

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

闻名中外的汽锅鸡云南人独创的烹饪方法,由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味,鸡肉细嫩、汤汁鲜美。其中以虫草汽锅鸡为该佳肴的极品。汽锅鸡建议去新义街,花马街品尝。

三文鱼

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

丽江的三文鱼是一种鳟鱼,也叫撒蒙鱼或萨门鱼,以肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑著称。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做鱼生。三文鱼推荐去花马街品尝.

野生菌

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

野生菌是云南山珍中的极品,许多游客觉得丽江的野生菌太贵了。其实,野生菌在整个云南都贵,这是因为云南人太爱吃野生菌了。而象丽江这种旅游热门目的地,自然要更贵一些了。野生菌只有6-9月间才能吃到。

粑粑系列

推荐指数:★★★★★

游客喜爱:★★★★★

云南人习惯把所有饼类、圆形面点类食品称为粑粑。在丽江,各式各样的粑粑随处可见,最著名的有丽江粑粑、洋芋粑粑、烧饵块等。这些可都是最受游客喜受的大众小吃,在丽江的街头巷尾随处可见。

米线、饵丝系列

推荐指数:★★★★

游客喜爱:★★★★

米线和饵丝都是大米制品,是云南的最喜爱的日常小吃。在丽江也不例外,五花八门米线、饵丝烹饪方法让人眼花缭乱,或当早餐、或当正餐、或当夜宵都可以。在丽江的街头巷尾随处可见。

黄豆面和鸡豌豆凉粉

推荐指数:★★★★

游客喜爱:★★★★

黄豆面和鸡豌豆凉粉都是丽江特色小吃。因在面条中放入油炸酥脆的黄豆而得名黄豆面。酸酸辣辣的味道非常开胃。鸡豆凉粉暑吃凉,寒吃热,极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。黄豆面和鸡豌豆凉粉在古城路口,红太阳广场,四方街,小吃街随处可见。

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如果可以:你带上钱,我带上你,我们来一场让人津津乐道的旅行!

谢邀!抱歉,不知道!没去过!

腊排骨火锅吧。当然,注意饮食卫生吧,我之前在束河吃的一家……经常吃坏肚子。

象山市场有几家不错,可以去转转,谁家最美味?看看手机app排行自己不就有答案了么……

说到吃了,还推荐你去忠义市场附近找找炸洋芋的小摊,那个,真好吃!

另外,如果您所在的城市,没有野生的薄荷,这个小菜,千万不可错过啊,口感真心不错。

再有就是丽江粑粑了,这个看个人喜好吧。这个东西你绕不过的……

以上,第一房车露营,回复于。

丽江有毒.品 拳头,还有啤酒瓶子,还有就是欺软怕硬的人,更有托,买啥都黑你,坑人没商量,自带光环,出门说我是丽江人,公交车都得让座,碰瓷都不敢碰你.大美丽江!

谢邀。其实每一个地方都自己自己的特色美食,但游客来自天南海北,口味、喜好不同,好不好吃就见仁见智了。

说一下我自己的亲身经历:丽江名气较大的特色美食主要有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤鱼、耗牛酸奶、黑山羊火锅等等,不过当时我刚从美食天堂成都“胡吃海喝”了几天,所以去了丽江,感觉哪儿哪儿都不和口味。一句话:真心吃不惯呀!

在古城入口的肯德基搞定了几天,后来在网上疯狂搜攻略,找到了一个让我至今回味的美食——象山腊排骨!腊排骨火锅在丽江很多地方都有,我们吃的那家在象山市场(距离古城有段距离,可以打车去)里,具体哪一家实在不记得了,就是往市场最里面走人最多的那家。店铺不是那种很精致的那种,但味道让我和朋友吃了一次后念念不忘,返程前又专门去吃了一次。

当然了,我还是那句话,特色美食好不好吃,必须自己去感受。不过外出旅游,除了欣赏风光,最重要的就是感受当地的文化,特色美食是融入当地文化的最重要的途径,即便不好吃,也得尝尝呀。

石榴哥的石榴

丽江是纳西族,所以美食也是以纳西菜系为主。丽江的美食多 比如老酸奶 牛肉干 蜜饯 丽江粑粑 酥油茶等就不一一列举了。重点推荐几样。

【#在丽江有什么好吃的#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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