清淡是什么意思

1、清淡指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡，从营养学角度。

2、清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分，清淡是首要原则。

3、少荤油,远离煎炸、烘烤、红烧、麻辣食物，以保养脾胃。

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