业内人士：奶业产能过剩有几个问题 如何破局是关键！
发布时间：2024-07-06 07:00:29来源：
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业内人士：奶业产能过剩有几个问题 如何破局是关键！今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。
1、【奶业产能过剩】近日，中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李胜利表示，今年原奶生产商增收不增利的情况趋于严重，根据数据显示，2024年4月至5月，龙头乳企平均每天喷粉的生鲜乳达到2万吨，约占收奶量的25%，截至6月底，龙头乳企奶粉库存量不低于30万吨，生鲜乳过剩情况高于去年，受产能过剩的影响，原奶企业也放缓了扩张的速度，今年公斤奶利润空间首次进入负值，行业亏损面超过80%。
2、对此，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清表示，奶源过剩的另一原因在于需求端的疲软，中国奶业目前面临奶源成本上升、消费动力不足、资源配置失衡等因素，导致产业发展进入平台期，若想跨过平台期，企业一要降本增效，推动产业链式的升级，还要通过对接乳制品市场多元化、个性化、品质化的消费趋势来实现乳品供需的有效匹配。
3、农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳表示，产业升级发展需要新动能、新路径，奶酪对乳制品的生产加工具有调节作用，能起到“蓄水池”作用，奶酪附加值高，发展奶酪产业是解决上游奶源过剩的新思路之一，不论是上游原奶生产企业还是直面消费者的乳企，都要通过创新来破局。
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